古法黑糖大小事

糖界之冠－黑糖

除了濃甜的好滋味，還含有豐富的礦物質，特別是鐵、鈣、鎂等。相比之下，白糖、冰糖、二砂的成分中主要是滿滿的糖分，幾乎沒有額外的營養成分。

堅持與用心的滋味－黑糖

採用古法柴燒來熬煮甘蔗汁，再以手工翻攪製成黑糖，再手工翻攪製成黑糖。熱騰騰的糖漿，像是岩漿不斷流下，散發陣陣濃郁香氣。天然古早好滋味，讓不少人回味不已。手工黑糖，蘊含的除了美味，還有對糖堅持和用心。